梅津です！
２００９年１０月にオープンした「麺匠ごとう」は、米沢ラーメンの聖地
において異端児的な存在。鶏・魚・帆立だしの３つのスープと、それ
ぞれに合わせる麺は、中細・太麺・全粒粉入り太麺とバリエーション
豊富なメニューが魅力。
「帆立だしゆず塩ワンタン」(７５０円）は、あっさりでありながら帆立の
旨味を充分に引き出した逸品。海老入りのワンタンもグ〜！
センスの良い店づくりと女性スタッフの接客もさわやか。
P.S. 番外編までご覧いただきありがとうございました！
「百聞は一食にしかず」機会がございましたら、是非お召上がり
いただき、ご感想などを頂戴できればありがたく存じます。
